食用菌生产与加工技术专科课程

食用菌生产与加工技术专科主干学科

食用菌栽培技术

食用菌生产与加工技术专科主要课程

食用菌栽培技术、食用菌制种技术、食用菌加工与贮藏技术、食用菌病虫害防治技术、食用菌产品质量检测、食用菌机械设备操作与维护、野生菌资源抚育及开发。

食用菌生产与加工技术专科有哪些课程

植物生理生化、农业微生物、试验设计与统计分析、微生物发酵技术、食用菌生产安全、食用菌分类、食用菌管理政策法规。