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专业代码:540201 层次:专科 学习年限:3
专业类别:旅游类 学科:餐饮类

餐饮智能管理 专科就业前景

本专业面向餐饮服务人员等职业,餐饮生产管理、餐厅服务、餐饮运营管理等岗位(群)。

餐饮智能管理 专科就业方向有哪些

餐饮智能管理 专科需要掌握哪些能力

1. 具备餐厅服务与管理能力;
2. 具备餐饮产品生产与质量管理能力;
3. 具备餐饮智能化运营与餐饮大数据分析能力;
4. 具备互联网营销、客户社群运营与流量管理能力;
5. 具备服务设计、宴会设计、餐饮产品组合设计与一定的创新能力;
6. 具备餐饮团队建设与管理能力;
7. 具备餐饮财务数据分析及成本控制能力;
8. 具备餐饮行业绿色生产、环境保护、安全防护、食品卫生与安全等相关法律法规和行业标准的应用能力;
9. 具备探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

餐饮智能管理 专科实践与实习

对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行餐饮服务、餐厅数字化管理、餐厅服务设计、中西烹饪工艺、外卖运营管理、新媒体营销等实训。在餐饮企业、电商平台等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书:餐饮管理运行、门店数字化运营与管理
接续专业举例
接续高职本科专业举例:烹饪与餐饮管理、酒店管理
接续普通本科专业举例:烹饪与营养教育、酒店管理

餐饮智能管理 专业招生信息

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