| 专业代码：610307 | 层次：专科 | 学习年限：3 |
| 专业类别：轻纺食品类 | 学科：食品类 |
是我院传统优势专业和支柱专业。主要面向粮油饲料加工行业、粮油食品深加工行业、粮食食品科研机构等，培养行业生产技术一线、技术管理一线的高级的应用性、技能型人才。
各级粮食局、粮油购销储运公司、粮食储备库等，粮食加工厂、植物油厂从事行政和企业管理，以及粮油保管、检验、防治、采购、营销等工作。饲料加工厂、养殖厂，从事动物养殖、动物检疫检验等。
粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习。
培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。
就业面向：粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。
粮食生产、加工与营销的能力。
粮食工程专业（全省独有的传统特色专业） 江西工业贸易职业技术学院的前身是江西省粮食学校，在粮食系统具有崇高的声誉，是《
学校：江西工业贸易职业技术学院
地址：江西省南昌市红角洲高校园区嘉言路699号
1．粮食加工与储检方向培养目标：主要培养具有较高综合素质，能够从事粮食与饲料加工技术、粮油储藏及管理、粮油与饲料品质检测
学校：河南工业贸易职业学院
地址：河南省郑州市新郑龙湖大学城祥云路
粮食工程[订单培养，详见学院网站协议书]【培养目标】培养具备粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食产品的检化验和储藏、粮食机
学校：河北交通职业技术学院
地址：河北省石家庄市友谊南大街258号
粮食工程技术专业沿革粮食工程专业最早开办于1983年，原为淮阴粮食学校粮食加工专业，层次为中专，经多年发展，将原有粮食加工、
学校：江苏财经职业技术学院
地址：江苏省淮安市高教园区枚乘东路8号
粮食工程与检测专业课程设置粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品
学校：甘肃财贸职业学院
地址：甘肃省兰州市兰州新区职教园区海河街766号
粮食工程技术培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握粮食工业原料、产品及相应质量标准，
学校：河南工业贸易职业学院单招
地址：河南省郑州市新郑龙湖大学城祥云路
培养目标:本专业培养具备扎实的粮食加工、油脂加工、饲料加工专业理论知识和较高的实践操作能力，满足生产、管理、经营一线需要
学校：安徽粮食工程职业学院
地址：安徽省合肥市职教基地学林路与大众路交口
