| 专业代码：610107 | 层次：中专 | 学习年限：3 |
| 专业类别：农林牧渔类 | 学科：农业技术类 |
面向茶园农艺工、茶叶生产工等职业，茶叶种植与茶园管理、茶叶初加工、茶叶精加工、茶叶品质品评、茶叶营销等岗位（群）。
茶文化概论、茶叶化学基础、茶树形态与生理、茶叶机械使用与养护。
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和茶树生理、茶树生长与环境、茶文化等知识，具备茶树种植与修剪、茶叶初精加工、茶叶感官审评、茶叶市场营销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事茶树种植与茶园管理、茶树病虫害防治、茶叶采摘、茶叶初精加工、茶叶品质品评、茶叶营销等工作的技术技能人才。
1. 具有茶树种植、施肥、修剪、病虫害绿色防治、茶叶采摘等茶园管护的能力；
2. 具有我国主要茶类的传统手工制作能力；
3. 具有应用现代化机械从事茶叶加工的能力；
4. 具有应用茶叶感官审评知识评鉴茶叶品质的能力；
5. 具有茶叶包装、贮运、保鲜的能力；
6. 具有应用信息化技术从事茶文化推广和茶叶及茶产品销售的能力；
7. 具有终身学习和可持续发展的能力。
培养目标：本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一
学校：重庆经贸中等专业学校
地址：重庆永川红河大道北段189号
培养目标：本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一
学校：贵州内贸学校
地址：南布依族苗族自治州都匀市
茶叶生产与加工专业培养目标：培养茶叶栽培、加工与贸易等茶学相关的技术、推广与开发、经营与管理等方面的茶叶生产、服务和经营
学校：临沧高级技工学校
地址：西河滨河北路1号
茶叶生产与加工主干课程：食品微生物、土壤肥料、茶叶机械、茶的成分与功能化学、茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶树选种与育种、
学校：金沙第二职业技术高级中学
地址：金沙县城关镇光明路光明路78号
茶叶生产与加工专业培养目标：培养茶叶栽培、加工与贸易等茶学相关的技术、推广与开发、经营与管理等方面的茶叶生产、服务和经营
学校：道真职业教育培训中心
地址：贵州省道真自治县黔北大道
培养目标：培养茶叶栽培、加工与贸易等茶学相关的技术、推广与开发、经营与管理等方面的茶叶生产、服务和经营人员。主要课程：茶
学校：印江新寨职中
地址：贵州省铜仁市印江县
培养目标本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线
学校：梧州第二职业中等专业学校
地址：梧州市三龙大道88号
茶叶生产与加工专业就业方向可在大中型茶叶企业从事技术与管理、茶叶拼配、贸易、商检等相关工作。茶叶生产与加工专业考证茶叶加
学校：南昌第一中等专业学校
地址：南昌市洪都中大道208号
茶叶生产与加工主干课程：食品微生物、土壤肥料、茶叶机械、茶的成分与功能化学、茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶树选种与育
学校：平坝区中等职业学校
地址：安顺市平坝县城关镇廖家湾村38号
培养目标本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线
学校：柳州第二职业技术学校
地址：广西柳州市鱼峰区石冲路6号
茶叶生产与加工专业培养目标本专业旨在培养具有大学专科层次、能从事茶树资源调查、品种选育、茶苗繁殖培养、茶园管理、茶叶加工
学校：天门职业教育中心
地址：湖北省天门市东湖路与学苑路交叉口东50米
茶叶生产与加工专业培养目标：培养茶叶栽培、加工与贸易等茶学相关的技术、推广与开发、经营与管理等方面的茶叶生产、服务和经营
学校：寻甸县职业高级中学
地址：昆明市寻甸回族彝族自治县文苑路9号
茶叶生产与加工培养目标：本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、
学校：黎平县中等职业学校
地址：黎平县德凤镇五里桥
培养目标本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线
学校：松阳县职业中等专业学校
地址：丽水市松阳县西屏街道白露岭28号
茶叶生产加工技术培养目标：本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、
学校：贵定中等职业学校
地址：贵定县中山东路贵定二小对面
茶叶生产与加工专业培养目标：培养茶叶栽培、加工与贸易等茶学相关的技术、推广与开发、经营与管理等方面的茶叶生产、服务和经营
学校：永德县职业教育中心
地址：永德县职教中心成教处
茶叶生产与加工专业培养目标：培养茶叶栽培、加工与贸易等茶学相关的技术、推广与开发、经营与管理等方面的茶叶生产、服务和经营
学校：澜沧县职业高级中学
地址：澜沧县勐朗镇水库西路
培养目标本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线
学校：广东粤东技师学院
地址：广东省汕头市濠江区北山湾旅游度假区
培养目标培养掌握农业科学、食品科学和茶学.等方面的基本理论、知识和技能;能胜任茶叶生产、推广与开发、经营与管理等方面的技术
学校：苍梧中等专业学校
地址：广西梧州市龙圩区龙城东路98号
专业介绍茶是世界三大无酒精饮料之一，也是我国的国饮，有着悠久的历史，因此，在我国的众多农林高校中，均开设了茶学本科专业。
学校：灵寿职业中学
地址：陈庄镇西庄北路5号
培养目标：培养具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能，从事茶叶生产、加工、检验、经营
学校：德江民族职业技术学校
地址：德江县青龙镇芳林村
茶叶生产与加工专业就业方向可在大中型茶叶企业从事技术与管理、茶叶拼配、贸易、商检等相关工作。茶叶生产与加工专业考证茶叶加
学校：江西婺源茶叶学校
地址：江西省婺源县
培养目标本专业主要面向茶叶及其他食品生产加工领域的技术部门，培养从事茶叶检验、审评、经营管理及食品检验等工作的专门人才。
学校：广西质量技术工程学校
地址：广西南宁市龙亭路8号;星湖路南一里一巷12号
茶叶生产与加工专业培养目标：培养茶叶栽培、加工与贸易等茶学相关的技术、推广与开发、经营与管理等方面的茶叶生产、服务和经营
学校：孟连县高级职业中学
地址：孟连县城怕当路西侧62号
