更新日期：2014-12-16 16:21
上海旅游高等专科学校很多专业就业和师资都很不错，小编根据学生上海旅游高等专科学校学子反馈的专业满意度进行了筛选，筛选了排名靠前的部分专业，并在后面列举了几个专业的详细介绍。
上海旅游高等专科学校专业满意度较高专业：会展策划与管理、旅游日语、旅游管理、旅游英语、会计、西餐工艺、酒店管理、烹饪工艺与营养。
会展策划与管理专业是我校2008年新开设专业。本专业旨在培养掌握会展策划与管理的基础理论、方法及技能，熟练掌握会展及各类活动的操作实务，适应能力强、知识面广、善于表达和人际沟通，能较熟练地掌握一门外语，适合从事会展及活动策划、会展服务等相关工作的应用型人才，特别是为上海举办的各类大型会展与活动培养所需的操作和服务人才。
本专业注重学生职业能力的培养，学校设有会展综合实验室和会务实训室等现代化实践设施供学生生产性实训。同时，学校在三年内安排学生到上海或其他省市的大型会展公司、高星级酒店、国际旅行社等校外实习基地进行生产性实训和顶岗实习。学生在校期间，可以报名参加上海市人事和劳动部门的会展策划师或会展策划与管理（准高级）等职业资格证书鉴定考试，合格者发给相关证书。
主要课程：会展基础知识、会展专业英语、节事活动策划与管理、会议策划与组织、展览会策划与管理、会展运营管理、会展接待与服务、商业展示设计、广告实务、会展公关与礼仪、跨文化沟通与谈判技巧、场馆管理与服务、会议设备管理等。
就业方向：政府有关部门、行业协会、大中型会展企业（包括会展场馆、会议公司、展览公司、展示设计公司、活动策划公司等）、公关公司、广告传播公司、高星级饭店、商务旅游公司以及一般性企业的行政及营销部门等。
旅游管理专业旨在培养德、智、体、美等方面全面发展，具有旅游管理的基本理论知识、较强的外语水平及信息管理操作技能，能在各级旅游管理部门和各类旅游会展企业中从事管理和具体业务工作的中高级应用性专门人才。
本专业注重学生职业能力的培养，三年内将安排学生到高星级酒店、国际旅行社、旅游景点景区、会展中心等进行专业考察和调研，参与各类旅游研讨会，并在校内实训基地和旅游行政管理部门、旅游企业等校外实习基地进行生产性实训和顶岗实习。学生在校期间，可以报名参加上海市饭店管理人员（预备技师）和导游等职业资格证书鉴定考试，合格者发给相关证书。
主要课程：旅游心理学、旅游资源学、经济学概论、管理学概论、统计学、管理信息系统、人力资源管理、旅游饭店经营管理、旅行社管理、旅游开发与规划、旅游企业战略管理、旅游市场营销、商务旅游销售与服务、会展策划与管理、旅游休闲学、国际旅游接待业经营与管理、旅游企业财务管理、旅游政策与法规，旅游实用英语等。
毕业生就业方向：各级旅游行政管理部门、各类旅游企业（高星级酒店、国际旅行社、旅游景区）、会展企业（会议展览公司、展览中心、会展策划机构）等。