更新日期:2014-12-10 11:46
吉林工商学院很多专业就业和师资都很不错,小编根据学生吉林工商学院学子反馈的专业满意度进行了筛选,筛选了排名靠前的部分专业,并在后面列举了几个专业的详细介绍。
吉林工商学院专业满意度较高专业:烹饪与营养教育、人力资源管理、旅游管理、市场营销、会计学、物流管理、财政学、金融学、烹饪与营养教育、经济学、粮食工程、财务管理、英语、广告学、工商管理、国际经济与贸易、计算机科学与技术、食品科学与工程、生物工程、机械设计制造及其自动化。
烹饪与营养教育专业(本科)
培养目标:本专业培养具备扎实的理论知识,具有烹饪专业教学能力、餐饮企业管理能力,熟练掌握烹饪操作技艺、食品营养分析和营养配餐方法,能在烹饪营养领域内从事烹饪营养教育相关工作和餐饮企业技术开发与管理工作的高素质应用型人才。学生通过考核可以获得高级烹饪师、公共营养师、调酒师、茶艺师、职业经理人等职业资格证书。
主要课程:营养学、食品安全与卫生、烹饪化学、烹饪原料学、烹调工艺学、面点工艺学、营养餐设计与制作、中医食疗学、餐饮管理、教育学等。
就业方向:主要面向现代化大中型酒店和大型餐饮集团、公共饮食企事业单位,从事技术管理与产品开发工作,同时也面向高等职业技术学院、中等职业学校从事相关专业的教学科研工作,亦可面向社会营养咨询中心和健身中心,从事公共营养师工作。优秀人才推荐攻读硕士学位。
人力资源管理专业(本科)
培养目标:本专业以市场就业需求为导向,培养专业理论知识扎实,专业实践技能强,素质全面,具备人力资源管理业务操作能力和管理能力的应用型高素质人才。
主要课程:经济学、管理学、人力资源管理、人员素质测评、人员培训与开发、人员招聘与配置、薪酬管理、绩效管理、劳动关系管理等课程。
就业方向:毕业生主要面向各类工商企业、事业单位人事部门从事人力资源管理与开发工作。
旅游管理专业(本科)
培养目标:本专业培养适应现代旅游业发展需要的,具有从事旅游业工作能力和良好身心素质的,具备扎实的管理学和经济学专业知识,掌握现代管理技术和方法,具有一定的研究和创新能力,适应各级旅游行政管理部门与旅游企事业经营管理、旅游资源开发与规划、服务及相关工作需要的高级应用型专门人才。经本专业教育培养合格的学生,授予管理学学士学位。
主要课程:旅游学概论、旅游经济学、旅游营销学、旅游心理学、旅游公共关系、旅游电子商务、旅游情景英语、旅行社经营管理、导游实务、景区景点管理、旅游资源开发与规划、旅游民俗学、旅游文化学、旅游生态学、旅游法规等。
就业方向:毕业生主要面向旅游组织、旅游事业单位、旅行社、景区景点、酒店、会展等旅游行业,从事旅游相关行业的经营管理、资源开发、旅游市场营销、旅游服务等工作,优秀人才推荐攻读硕士学位。