渭南师范学院总共有43个专业。
渭南师范学院本科专业有36个：网络工程、电气工程及其自动化、高分子材料与工程、经济学、市场营销、公共事业管理、人力资源管理、
财务管理、电子商务、思想政治教育、历史学、计算机科学与技术、教育学、应用化学、广告学、生物科学、教育技术学、地理科学、体育教育、新闻学、人文教育、电子信息科学与技术、日语、科学教育、朝鲜语、材料化学、汉语言文学、信息与计算科学、美术学、心理学、音乐学、化学、广播电视新闻学、物理学、数学与应用数学、英语。
渭南师范学院其他专业有7个：对外汉语、物流管理、
会计学、学前教育、软件工程、材料科学与工程、旅游管理。
