陕西科技大学总共有62个专业。
陕西科技大学本科专业有62个：电子信息科学与技术、材料化学、材料物理、机械设计制造及其自动化、高分子材料与工程、无机非金属材料工程、过程装备与控制工程、材料成型及控制工程、计算机科学与技术、网络工程、机械电子工程、应用化学、测控技术与仪器、轻化工程（浆纸方向）、非织造材料与工程、国际经济与贸易、应用物理学、工业设计、能源与动力工程、化学、印刷工程、人力资源管理、光电信息科学与工程、电子信息工程、工商管理、英语、生物工程、市场营销、材料成型及控制工程（职教师资）、物流工程、电气工程及其自动化、
会计学、纳米材料与技术、化学工程与工艺、环境设计、行政管理、电子科学与技术、制药工程、
服装与服饰设计、轻化工程（染整工程方向）、法学、食品质量与安全、广播电视编导、轻化工程（皮革工程方向）、信息与计算科学、工业工程、机械设计制造及其自动化（职教师资）、环境工程、数学与应用数学、动画、自动化、食品科学与工程、电子信息工程（职教师资）、药物制剂、产品设计、石油工程、化学工程与工艺（职教师资）、包装工程、物联网工程、播音与主持
艺术、视觉传达设计、
服装设计与工程。
