西北农林科技大学总共有60个专业。
西北农林科技大学本科专业有57个：机械电子工程、食品质量与安全、食品科学与工程、农业机械化及其自动化、土木工程、热能与动力工程、电气工程及其自动化、水利水电工程、电子信息工程、生物工程、机械设计制造及其自动化、农业水利工程、计算机科学与技术、制药工程、木材科学与工程、葡萄与葡萄酒工程、林产化工、水文与水资源工程、软件工程、城市规划、生命科学与技术基地班、林学、
会计学、生物科学、园林、信息管理与信息系统、动物科学、园艺、资源环境科学、工商管理、水产养殖学、环境科学、农学、农林经济管理、应用化学、植物保护、国际经济与贸易、工商管理、信息与计算科学、设施农业科学与工程、法学、生物科学、草业科学、社会学、英语、保险、生物技术、植物科学与技术、地理信息系统、经济学、资源环境与城乡规划管理、金融学、水土保持与荒漠化防治、公共事业管理、种子科学与工程、市场营销、动物医学。
西北农林科技大学其他专业有3个：森林资源保护与游憩、电子商务、土地资源管理。
