长安大学总共有94个专业。
长安大学本科专业有90个：自动化、化学工程与工艺、无机非金属材料工程、交通工程、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、材料成型及控制工程、物流工程、土木工程、工业设计、
汽车服务工程、车辆工程、资源勘查工程（固体矿产）、
建筑学、工程力学、道路桥梁与渡河工程（桥梁工程）、软件工程、机械电子工程、生物工程、环境设计、水文与水资源工程、电子科学与技术、道路桥梁与渡河工程、计算机科学与技术、遥感科学与技术、地质工程（工程地质）、交通工程（机场与道路总体工程）、环境工程、网络工程、通信工程、交通运输（交通安全工程）、电子信息工程、地下水科学与工程、道路桥梁与渡河工程（基地班）、安全工程、矿物加工工程、勘查技术与工程、高分子材料与工程、交通运输（交通运输管理）、国际经济与贸易、公共事业管理、材料科学与工程（道路与机场工程材料）、地质工程（实验班）、车辆工程（实验班）、行政管理、信息管理与信息系统、给排水科学与工程、
财务管理、汉语言文学、工程造价、思想政治教育、地质工程（岩土工程）、英语、交通运输（汽车运用工程）、地球物理学、建筑电气与智能化、日语、工商管理、工程管理（土木工程管理）、建筑环境与能源应用工程、市场营销、环境科学、计算机科学与技术（交通信息工程）、地理信息科学、
会计学、自动化（交通信息与控制）、机械工程、信息与计算科学、道路桥梁与渡河工程（公路工程）、电子商务、自动化（轨道交通）、能源与动力工程、地质学、道路桥梁与渡河工程（岩土与隧道工程）、物流管理、城乡规划、资源勘查工程（石油与天然气）、数学与应用数学、经济统计学、材料科学与工程（能源及电子材料）、道路桥梁与渡河工程（国际班）、土地资源管理、广告学、交通工程（城市轨道交通工程）、材料成型及控制工程（国际班）、旅游管理、工程管理（公路工程管理）、自然地理与资源环境、社会体育指导与管理、广播电视编导。
长安大学其他专业有4个：测控技术与仪器、戏剧影视文学、物联网工程、水利水电工程。
