西南林业大学总共有58个专业。
西南林业大学本科专业有46个：环境工程、测绘工程、消防工程、材料科学与工程、林产化工、电子信息工程、森林工程、计算机科学与技术、车辆工程、工业设计、食品科学与工程、机械设计制造及其自动化、土木工程、交通运输、木材科学与工程、城市规划、机械电子工程、园艺、水土保持与荒漠化防治、旅游管理、地理信息系统、园林、资源环境与城乡规划管理、农村区域发展、环境科学、森林资源保护与游憩、农林经济管理、生物技术、公共事业管理、信息与计算科学、行政管理、林学、应用化学、
会计学、农学、工商管理、
艺术设计、信息管理与信息系统、植物保护、英语、农业资源与环境、汉语言文学、动物科学、体育教育、野生动物与自然保护区管理、经济学。
西南林业大学其他专业有12个：电子科学与技术、土地资源管理、
汽车服务工程、
财务管理、泰语、法语、信息工程、给水排水工程、应用生物科学、越南语、化学生物学、通信工程。
