长江师范学院总共有43个专业。
长江师范学院本科专业有38个:机械设计制造及其自动化、人力资源管理、体育教育、公共事业管理、生物工程、物业管理、科学教育、工业企业管理、电子科学与技术、现代乡镇综合管理、教育技术学、自动化、旅游管理、计算机科学与技术、小学教育、食品科学与工程、数学与应用数学、测控技术与仪器、化学工程与工艺、
财务管理、电子信息科学与技术、国际经济与贸易、物理学、思想政治教育、市场营销、化学及环境科学、化学、政治学与行政学、教育学、生物科学、历史学、环境科学、应用心理学、统计学、汉语言文学、英语、日语、广播电视新闻学。
长江师范学院其他专业有5个:材料成型及控制工程、工业设计、生物医学工程、材料化学、园艺。