华南理工大学广州学院总共有40个专业。
华南理工大学广州学院本科专业有40个：软件工程（移动云计算方向）、信息与计算科学专业（商业分析方向）、
会计学、网络工程（网络管理方向）、电子商务、机械工程（创新班）、宝石及材料工艺学、车辆工程、机械电子工程、网络工程（物联网技术及应用方向）、
汽车服务工程、
财务管理、物流工程、通信工程、人力资源管理、计算机科学与技术专业（信息与数字技术方向）、工业设计、
建筑学、会计学（国际财务管理方向）、自动化、土木工程、电子信息工程、电气工程及其自动化专业（电力工程与管理方向）、国际经济与贸易、市场营销（国际市场营销方向）、电气工程及其自动化（电气工程方向）、机械工程、金融工程、电气工程及其自动化专业（输电线路工程方向）、国际经济与贸易（国际贸易方向）、英语、国际经济与贸易（国际商务方向）、计算机科学与技术、会计学（国际会计方向）、日语、工商管理、产品设计、市场营销、
服装与服饰设计、宝石及材料工艺学专业（宝石鉴定与营销方向）（国际班）。
