广东理工职业学院总共有44个专业。
广东理工职业学院专科专业有44个：工商企业管理（商务管理方向）、通信技术、书记官、国际经济与贸易、金融保险（保险经营方向）、法律事务、应用电子技术、法律事务（文秘方向）、会展策划与管理、投资与理财、酒店管理、电子信息工程技术、文秘、软件技术、金融与证券（证券投资方向）、文化事业管理、计算机信息管理、市场营销、电子商务、图书档案管理、计算机网络技术、
财务管理（公司理财方向）、连锁经营管理、商务英语、
会计电算化、产品造型设计、应用英语（旅游服务方向）、计算机应用技术、影视广告、计算机多媒体技术、影视多媒体技术、软件测试技术、动漫设计与制作、工程造价、行政管理、物业管理、
建筑工程技术、模具设计与制造、机电设备维修与管理、机电设备维修与管理（数控技术）、
汽车制造与装配技术、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、社会工作。
