湘潭大学总共有89个专业。
湘潭大学本科专业有65个：测控技术与仪器、高分子材料与工程、金属材料工程、计算机科学与技术、土木工程(岩土与地下工程方向)、电子信息工程、自动化、微电子科学与工程、历史学、通信工程、药学、生物工程、制药工程、化学工程与工艺、热能与动力工程、市场营销、文化产业管理、信息与计算科学、食品科学与工程、
会计学、采矿工程、材料成型及控制工程、政治学与行政学、旅游管理、化学(国家特色专业、设有基础专业奖学金)、测绘工程、工业设计、法学、公共事业管理、过程装备与控制工程、环保设备工程、行政管理、社会学、经济学、材料物理、环境工程、人力资源管理、知识产权、材料化学、工程力学(工程计算与软件)、图书馆学、金融学、材料科学与工程、国际事务与国际关系、国际经济与贸易、信息管理与信息系统、网络工程、档案学、工商管理、软件工程、电子信息科学与技术(矿山机电方向)、
财务管理、审计学、数学与应用数学、汉语言文学、电子商务、统计学、新闻学、应用化学、广告学、物理学、英语、德语、法语、日语。
湘潭大学其他专业有24个：翻译、机电一体化技术、计算机应用技术、应用电子技术、安全工程、
建筑工程技术、哲学、动画、数字出版、
艺术设计学、商务英语、视觉传达设计、西班牙语、导游、数学类(韶峰班)、会计电算化、建筑电气与智能化、酒店管理、广播电视学、焊接技术与工程、汉语国际教育、新能源材料及器件、中国共产党历史、建筑环境与能源应用工程。
