长江职业学院总共有45个专业。
长江职业学院本科专业有6个：公共关系（商务沟通与公共关系）、工商企业管理、摄影摄像技术、涉外事务管理、物流管理、旅游管理。
长江职业学院专科专业有39个：应用电子技术、工商管理、新闻采编与制作（新闻采编方向）、计算机应用技术、机电一体化技术（数控方向）、计算机与信息技术、新闻采编与制作（新闻网络传播方向）、计算机网络技术、国际物流管理（中新合作）、广告设计与制作（广告策划与制作方向）、软件技术、机电一体化技术（钢结构制造方向）、
艺术设计（环境
艺术设计方向）、国际贸易实务、
建筑装饰工程技术（装饰方向和工程方向）、市场营销、艺术设计（景观艺术设计方向）、
会计、装潢艺术设计、通信技术、表演艺术（播音与主持方向）、电子商务、电子信息工程技术、广告设计与制作、
汽车技术服务与营销（汽车电子技术方向）、商务英语、动漫设计与制作、汽车技术服务与营销、公共关系（特种秘书方向）、应用英语（旅游英语方向）、电脑艺术设计、模具设计与制造、表演艺术（声乐,器乐,舞蹈表演方向）、应用英语（科技英语方向）、应用英语（英语教育方向）、物业管理、文秘（涉外文秘方向）、物业管理（旅游房地产与物业管理方向）、数字动画设计。
