湖北理工学院总共有33个专业。
湖北理工学院本科专业有29个：护理学、药学、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、网络工程、学前教育、电子信息工程、
服装设计与工程、信息与计算科学、安全工程、计算机科学与技术、无机非金属材料工程、应用化学、土木工程、自动化、给水排水工程、国际经济与贸易、环境工程、应用物理学、工程管理、英语、市场营销、化学工程与工艺、交通运输、汉语言文学、工商管理、生物工程、机械电子工程、小学教育。
湖北理工学院其他专业有4个：环境科学、材料成型及控制工程、软件工程、
财务管理。
