河南机电高等专科
学校总共有35个专业。
河南机电高等专科学校本科专业有4个：产品造型设计、通信网络与设备、供用电技术、电力系统自动化技术。
河南机电高等专科学校专科专业有31个：计算机应用技术、环境监测与治理技术、应用电子技术、计算机科学与技术(本科)、通信技术、机械制造与自动化、模具设计与制造、
汽车检测与维修技术、焊接技术及自动化（全国高等工程专科教学改革试点）、应用化工技术专业（电池制造技术）、电线电缆制造技术（全国高等工程专科示范）、计算机辅助设计与制造（全国高等工程专科示范）、汽车制造与装配技术（全国高等工程专科示范）、软件技术（河南省高职高专教改试点专业）、电机与电器、广告设计与制作、计算机网络技术、机电一体化技术、商务英语、计算机信息管理、数控技术、计算机多媒体技术、制冷与冷藏技术、国际贸易实务（全国高职高专精品建设专业）、市场营销、电子商务、工业企业管理、
会计电算化、旅游管理、文秘、酒店管理。
