德州学院总共有72个专业。
德州学院本科专业有49个：纺织工程、机械设计制造及其自动化、环境工程、交通运输、生物工程、历史学、风景园林、护理学、
汽车服务工程、自动化、非织造材料与工程、
服装设计与工程、园艺、电子信息工程、国际经济与贸易、计算机科学与技术、化学工程与工艺、
会计学、数学与应用数学、音乐学、应用统计学、市场营销、物理学、美术学、生物制药、化学、地理科学、新闻学、工商管理、日语、公共事业管理、生物科学、思想政治教育、音乐表演、生物技术、法学、俄语、汉语国际教育、电子信息科学与技术、人文地理与城乡规划、学前教育、应用物理学、材料化学、体育教育、汉语言文学、自然地理与资源环境、小学教育、信息与计算科学、能源与动力工程。
德州学院其他专业有23个：环境设计(景观
艺术设计)、信息管理与信息系统专业(软件外包方向)、会计学(金融与
财会管理外包方向)、计算机科学与技术(3D仿真设计)、行政管理、计算机科学与技术(软件外包)、制药工程、英语(商务英语方向)、食品质量与安全、视觉传达设计、信息管理与信息系统(网络商务与物流外包方向)、能源与动力工程(新能源汽车方向)、电子信息工程(物联网方向)、
服装与服饰设计、信息管理与信息系统(财务会计信息管理方向)、城乡规划、英语(含英汉互译方向)、电子信息科学与技术专业(移动通信技术方向)、物联网工程、网络工程(云计算方向)、社会体育指导与管理、环境设计、网络工程(网络系统开发与管理)。
