山东师范大学总共有91个专业。
山东师范大学本科专业有91个：历史学（师范类）、世界历史、计算机科学与技术（信息技术方向）、计算机科学与技术（软件工程方向）、计算机科学与技术（软件服务外包方向）、期货与金融、电子商务、政治学与行政学、哲学、电子科学与技术、国际经济与贸易、思想政治教育（师范类）、电子信息工程、心理学、物流管理、经济学、通信工程、法学（知识产权方向）、数学与应用数学（金融数学与金融工程方向）、计算机科学与技术（教师教育方向）、城市管理、自然地理与资源环境、国际政治、化学工程与工艺、统计学（非师范）、工商管理（面向体育高水平学生）、食品科学与工程（师范类）、信息与计算科学（非师范）、工程管理、应用化学、信息管理与信息系统、制药工程、应用心理学、法学（律师方向）、工商管理、人力资源管理、教育学（师范类）、数学与应用数学（师范）、食品质量与安全、
财务管理、学前教育（师范类）、地理科学、物联网工程、旅游管理、
会计学、公共事业管理、财务管理本科（中美合作办学）、劳动与社会保障、法学、体育教育、社会工作、行政管理、社会体育指导与管理、武术与民族传统体育、物理学、汉语言文学（师范类）、英语、舞蹈学（体育方向）、应用物理学、秘书学、音乐学、俄语、广播电视编导、作曲与作曲技术理论、电子信息科学与技术、朝鲜语、戏剧影视文学、化学、音乐学（空乘）、汉语言、日语、舞蹈学、美术学（师范类）、法语、新闻学、音乐表演（中美合作办学）、
艺术设计学、数字媒体
艺术（艺术类）、环境科学、广播电视新闻学、西班牙语、摄影、生物科学（师范类）、阿拉伯语、生物技术、汉语国际教育、光电信息科学与工程、播音与主持艺术、音乐表演、地理信息科学、人文地理与城乡规划。
