江西警察学院总共有26个专业。
江西警察学院本科专业有3个：【法学（侦查方向）】理科、【法学（治安管理方向）】文科、【法学（物证技术方向）】文理科。
江西警察学院专科专业有20个：警察管理】文理科、【法律事务】文科、【治安管理】文理科、【刑事技术】理科、【信息网络安全监察】理科、【信息安全技术】理科、【安全防范技术】理科、【公共事务管理（安全管理方向）】文科、【社会体育（防卫体育方向）】文理科、【人力资源管理】文理科、【计算机应用技术】（中招）、【文秘】文理科、【计算机应用技术】理科、【侦查】文理科、【武术保卫】（中招）、【应用英语（商务英语方向）】文理科、【交通管理】文理科、【商务英语】（中招）、【文秘】（中招）、【安全防范技术】（中招）。
江西警察学院其他专业有3个：英语、法学、信息安全。
