安徽建筑大学总共有56个专业。
安徽建筑大学本科专业有43个:景观学、给水排水工程、无机非金属材料工程、环境工程、高分子材料与工程、网络工程、测绘工程、电子信息工程、化学工程与工艺、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、勘查技术与工程、建筑学、自动化、通信工程、城市规划、安全工程、土木工程、建筑环境与设备工程、电子科学与技术、建筑电气与智能化、劳动与社会保障、环境设计、测控技术与仪器、工业设计、园林、视觉传达设计、工程管理、法学、工商管理、地理信息系统、
财务管理、信息与计算科学、资源环境与城乡规划管理、市场营销、
会计学、应用物理学、人力资源管理、应用化学、
艺术设计、英语、动画。
安徽建筑大学其他专业有13个:统计学、过程装备与控制工程、热能与动力工程、声学、道路桥梁与渡河工程、土地资源管理、工商管理、电气信息、材料、交通工程、房地产经营管理、地质工程、经济学。