台州学院总共有42个专业。
台州学院本科专业有39个：机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、小学教育、材料物理、电气工程与自动化、体育教育、汉语言文学、材料科学与工程、科学教育、生物工程、音乐学、电子信息工程、国际经济与贸易、英语、人文教育、市场营销、中国语言文学、计算机科学与技术、环境工程、人文科学试验班、历史学、数学与应用数学、化学工程与工艺、工商管理、医学检验、
财务管理、物理学、护理学、信息管理与信息系统、制药工程、给水排水工程、化学、思想政治教育、材料化学、土木工程、社会学、材料成型及控制工程、生物科学、高分子材料与工程。
台州学院其他专业有3个：临床医学、道路桥梁与渡河工程、工业工程。
