江苏食品药品职业技术学院总共有43个专业。
江苏食品药品职业技术学院专科专业有43个：食品营养与检测（食品营养与保健方向）、
会计电算化、食品贮运与营销、应用电子技术、食品生物技术、计算机应用技术（微软软件方向）、计算机多媒体技术（广告与动漫方向）、市场营销、物流管理、电子商务、计算机网络技术、生物技术及应用（白酒方向）、食品加工技术（中英合作办学）、国际经济与贸易、生物技术及应用（啤酒方向）、商务管理、食品加工技术、微生物技术及应用、会计、生物制药技术、会计与审计、生物制药技术(药物制剂方向)、应用化工技术、商务英语、报关与货运代理、应用化工技术（食品添加剂方向）、应用日语、工业分析与检验、旅游英语、文秘（涉外方向）、机电一体化技术、机械制造与自动化、食品药品监督管理、数控技术、电气自动化技术、生物技术及应用、环境监测与治理技术、模具设计与制造、烹饪工艺与营养、酒店管理、饲料与动物营养、酒店管理（茶馆经营与管理方向）、旅游管理。
