江苏师范大学总共有66个专业。
江苏师范大学本科专业有64个：电子信息工程、计算机科学与技术、电气工程与自动化、历史学、测绘工程、环境工程、制药工程、电子科学与技术、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、遥感科学与技术、数字媒体
艺术、工业设计、测绘、机械工程及自动化、园林、自动化、贸易经济、
财务管理、信息与计算科学、生物科学、音乐表演、经济学、绘画、物流管理、统计学、国际经济与贸易、美术学、法学、光信息科学与技术、经济学、
艺术设计、应用心理学、社会工作、物理学、文化产业管理、英语、化学、政治学与行政学、俄语、中国语言文学、应用化学、市场营销、思想政治教育、日语、地理科学、汉语言文学、教育学、对外汉语、资源环境与城乡规划管理、学前教育、旅游管理、地理信息系统、教育技术学、电子信息科学与技术、体育教育、汉语言、生物技术、行政管理、广播电视新闻学、公共事业管理、广告学、土地资源管理、音乐学。
江苏师范大学其他专业有2个：环境科学、动物科学。
