南京师范大学泰州学院总共有55个专业。
南京师范大学泰州学院本科专业有51个:计算机科学与技术、小学教育、历史学、小学教育(师范)、电气工程及其自动化、小学教育(小学英语教育)(师范)、热能与动力工程、国际经济与贸易、
财务管理、计算机科学与技术(师范)、体育教育(师范类专业,含社会体育方向)、人力资源管理、电子信息工程、哲学、公共事业管理、计算机科学与技术(网络技术与系统集成)、数学、行政管理、电子信息工程(通信工程)、工商管理、数学与应用数学(师范)、电气自动化、电气技术、地理信息系统、
建筑电气与智能化、法学、应用心理学、学前教育、物理学(师范)、数学与应用数学(金融数学与金融工程)、广播电视编导、英语、物理学(物理实验技术)(师范)、汉语言文学、广播电视编导(播音与主持
艺术)、数学与应用数学、英语(实用英语)、音乐学、物理学、心理学、舞蹈编导、广告学、
艺术设计(含会展策划与设计专业方向)、汉语言文学(师范)、动画(含网络游戏专业方向)、英语(师范)、美术学、中国语言文学、摄影、汉语言文学(文秘)、舞蹈编导(体育舞蹈)。
南京师范大学泰州学院其他专业有4个:应用化学、通信工程、制药工程、园艺。