佳木斯大学总共有70个专业。
佳木斯大学本科专业有60个：无机非金属材料工程、电气工程与自动化、焊接技术与工程、历史学、材料成型及控制工程、农业机械化及其自动化、车辆工程、临床医学、自动化、农业电气化与自动化、药学、热能与动力工程、园林、护理学、生物医学工程、口腔医学、金属材料工程、国际经济与贸易、交通运输、机械设计制造及其自动化、康复治疗学、制药工程、电子信息工程、农业电气与自动化、工商管理、土木工程、医学检验、包装工程、工业设计、旅游管理、预防医学、电气工程及其自动化、
会计学、计算机科学与技术、市场营销、口腔修复工艺学、
建筑学、通信工程、物流管理、电子商务、生物技术、朝鲜语、思想政治教育、法学、物理学、教育技术学、体育教育、汉语言文学、学前教育、美术学、数学与应用数学、地理科学、绘画、化学、音乐表演、生物科学、音乐学、英语、日语、俄语。
佳木斯大学其他专业有10个：电气信息、物业管理、心理学、小学教育、对外汉语、化学工程与工艺、冶金工程、环境科学、材料、机械。
