大连海洋大学总共有76个专业。
大连海洋大学本科专业有71个：环境工程、
建筑环境与设备工程、海洋渔业科学与技术专业、航海技术专业、船舶与海洋工程专业、计算机科学与技术专业、电子信息工程专业、轮机工程专业、食品质量与安全、水产养殖学、行政管理(渔政与渔港监督管理)专业、给水排水工程专业、海洋渔业科学与技术、给水排水工程、工业工程专业、经济学专业、通信工程专业、人力资源管理专业、土建类专业、计算机科学与技术、经济学、行政管理、土建、人力资源管理、环境工程专业、自动化、工程管理专业、农林经济管理、食品科学与工程专业、工业工程、通信工程、土木工程、食品质量与安全专业、
会计学、工程管理、热能与动力工程（船舶动力方向）专业、建筑环境与设备工程专业、会计学专业、船舶与海洋工程、法学专业、食品科学与工程、法学、市场营销、电子信息工程、航海技术、海洋技术专业、食品科学与安全、生物技术专业、农林经济管理（渔业经济管理）专业、轮机工程、机械设计制造及其自动化、水产养殖学专业、热能与动力工程、机械设计制造及其自动化专业、生物科学专业、海洋管理、生物技术、生物科学、海洋技术、信息与计算科学专业、海洋科学、应用物理学专业、英语（水产贸易英语）专业、海洋科学专业、日语（水产贸易日语）专业、应用物理学、环境科学、海洋科学、信息与计算科学、英语、日语。
大连海洋大学其他专业有5个：电气信息、轻工纺织食品、水资源与海洋工程、海洋生物资源与环境、能源动力。
