大连工业大学总共有40个专业。
大连工业大学本科专业有39个：无机非金属材料工程、包装工程、印刷工程、高分子材料与工程、纺织工程、工业设计、
服装设计与工程、机械工程及自动化、食品质量与安全、自动化、生物工程、材料科学与工程、电子信息工程、网络工程、计算机科学与技术、食品科学与工程、环境工程、化学工程与工艺、轻化工程、通信工程、机械电子工程、应用化学、材料成型及控制工程、材料学、国际经济与贸易、电子商务、生物技术、信息管理与信息系统、工商管理、材料化学、工业工程、
艺术学、摄影、英语、人力资源管理、日语、对外汉语、物流管理、信息与计算科学。
大连工业大学其他专业有1个：光源与照明。
