太原工业学院总共有38个专业。
太原工业学院本科专业有31个：工业分析与检验、机械设计制造及其自动化（机电一体化）、机械设计制造及其自动化（模具设计与制造）、机械设计制造及其自动化（
汽车工程）、机械电子工程、电子信息工程、通信工程、制药工程、安全工程、法学、自动化、无机非金属材料工程、信息与计算科学、测控技术与仪器、应用化学、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、
艺术设计、计算机科学与技术、材料成型及控制工程、经济学、英语、国际经济与贸易、软件工程、高分子材料与工程、工商管理、工业设计、市场营销、生物工程、信息管理与信息系统、环境工程。
太原工业学院专科专业有7个：计算机网络技术、
会计（中外合作办学）、机械制造与自动化（中外合作办学、模具设计与制造、汽车运用技术、应用电子技术（中外合作办学）、电气自动化技术。
