山西大同大学总共有39个专业。
山西大同大学本科专业有34个：材料成型及控制工程、计算机科学与技术、采矿工程、机械设计制造及其自动化、自动化、土木工程、测绘工程、生物工程、农学、工商管理、历史学、临床医学、中医学、护理学、
建筑环境与设备工程、旅游管理、心理学、
会计学、统计学、法学、思想政治教育、电子信息科学与技术、教育技术学、小学教育、数学与应用数学、光信息科学与技术、汉语言文学、物理学、英语、化学、应用化学、新闻学、汉语言、俄语。
山西大同大学其他专业有5个：电气工程及其自动化、数字媒体技术、化学工程与工艺、医学检验、安全工程。
