成都开设食品生物技术专业学校名单:四川工商职业技术学院。下面小编随机罗列了一所院校的食品生物技术专业介绍。
四川工商职业技术学院食品生物技术专业介绍
专业介绍:专业带头人江建军副教授担任教育部2006-2010年高职高专食品类专业教学指导委员会委员、食品生物技术分委员会主任。
培养目的:本专业下设工业发酵、食品加工、生物制药三个专业方向,主要培养工业发酵、食品加工、生物制药行业的生产技术和管理的高等技术应用型人才,毕业生主要从事食品加工、酒类发酵、生物制品生产、生物制药等领域的生产工艺、质量控制、生产管理、新产品开发、副产品综合利用、试验研究分析和技术改造等工作。