更新日期：2015-10-21 11:14
成都开设酒店管理专业学校名单：四川商务职业学院、成都职业技术学院、四川长江职业学院、四川华新现代职业学院、西南石油大学、成都艺术职业学院、四川现代职业学院、成都纺织高等专科学校、成都信息工程学院银杏酒店管理学院、四川水利职业技术学院、民办四川天一学院、四川文化传媒职业学院、四川文化产业职业学院。下面小编随机罗列了两所院校的酒店管理专业介绍。
培养目标：本专业培养系统掌握现代酒店经营管理基本理论和技能，熟悉国家相关旅游政策、法规，具备现代服务意识、操作技能及酒店经营、管理的应用性专门人才。
培养要求：本专业学生通过酒店管理基础理论与基本知识的学习和酒店服务技能的基本训练，具有利用所学知识分析、解决实际问题的能力，掌握一定的实践操作技能。
毕业生应具备的知识和能力：掌握必要的法律知识，理解邓小平理论和“三个代表”重要思想;具有良好的心理素质和健康的体魄;熟练掌握酒店管理与服务技能，培养较高的职业素养和服务意识，具备较强的自我学习能力、社会适应能力和创业能力;熟练掌握酒店英语和计算机在酒店业中的基本应用;在校期间至少获得一种与本专业相关的职业技术资格证书。
主要课程：酒店管理原理、酒店市场营销、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店服务心理学、酒店英语、酒店信息化管理。
就业方向：毕业生可在酒店、餐饮业、休闲业、旅游行政管理部门及其他服务行业从事管理和服务工作。
学历：修完教学计划规定的全部课程，成绩合格颁发专科毕业文凭。
专业介绍：酒店管理本专业主要面向高星级涉外酒店的前厅、客房、餐饮、商务、礼宾、会务、销售等业务部门的主管级岗位及相关业务群，培养应用型酒店业务管理的专门人才，毕业生将具备酒店业务部门服务、经营、管理所需的专业素养，专业英语听说能力，并具备星级酒店的业务策划、执行、控制能力。
