四川有哪些食品营养与检测专业学校

2015四川食品营养与检测专业学校

2015年四川开设食品营养与检测专业学校名单：南充职业技术学院、雅安职业技术学院、成都纺织高等专科学校、内江职业技术学院、四川工商职业技术学院。下面小编随机罗列了两所院校的食品营养与检测专业介绍。

四川工商职业技术学院食品营养与检测专业介绍

食品营养与检测：本专业依托食品生物技术和工业分析与检测专业，培养食品检测、食品安全管理、食品营养的高等技术应用性人才。

就业方向：毕业生主要面向食品进出口商贸、商检、食品企业等，从事食品分析检验、食品安全管理、食品营养管理，以及食品企业的原材料、半成品、成品的理化分析、卫生检验、质量管理等工作。

内江职业技术学院食品营养与检测专业介绍

培养目标：培养掌握食品营养与检测专业必备的专业理论知识，具有基本的职业素质与职业技能，能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高素质技能型人才。

主要课程：食品化学、食品微生物、食品营养、食品加工技术、食品分析检测技术、仪器分析、食品卫生检验技术、食品添加剂、食品酿造与发酵技术、食品保藏技术、肉制品加工技术、果蔬加工技术、软饮料加工技术、绿色食品加工技术、食品质量管理、食品企业管理、食品包装技术、功能性食品加工技术。

就业方向：在各机关、企事业单位、学校、军队等从事营养安全、营养配餐、膳食指导;在食品企业从事质量检测、营养分析、品质管理、过程监控、加工操作、产品销售等工作。