四川有哪些食品生物技术专业学校

2015四川食品生物技术专业学校

2015年四川开设食品生物技术专业学校名单：四川化工职业技术学院、四川工商职业技术学院。下面小编随机罗列了两所院校的食品生物技术专业介绍。

四川化工职业技术学院食品生物技术专业介绍

主干课程：计算机应用基础、无机及分析化学、有机化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、发酵工艺学、现代食品生物技术、食品分析与检验、酿酒工艺学、食品机械与设备、食品营养及卫生学、食品酶工程、食品化学、食品添加剂、文献检索、无机及分析化学综合实验、认识实习、专业技能实训、毕业实习与毕业设计。

培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，能从事酿酒企业和食品生产企业的工艺技术工作、生产和技术管理，参与食品、功能性食品的研发等科学研究的高素质技能型专门人才。

四川工商职业技术学院食品生物技术专业介绍

食品生物技术：本专业为教育部高职高专教改试点专业、四川省精品专业。

专业带头人江建军副教授担任教育部2006-2010年高职高专食品类专业教学指导委员会委员、食品生物技术分委员会主任。

培养目标及就业方向：本专业下设工业发酵、食品加工、生物制药三个专业方向，主要培养工业发酵、食品加工、生物制药行业的生产技术和管理的高等技术应用型人才，毕业生主要从事食品加工、酒类发酵、生物制品生产、生物制药等领域的生产工艺、质量控制、生产管理、新产品开发、副产品综合利用、试验研究分析和技术改造等工作。