四川有哪些食品加工技术专业学校

2015四川食品加工技术专业学校

2015年四川开设食品加工技术专业学校名单：成都农业科技职业学院、南充职业技术学院、四川水利职业技术学院、内江职业技术学院。下面小编随机罗列了两所院校的食品加工技术专业介绍。

南充职业技术学院食品加工技术专业介绍

培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，思想品德高尚，具有良好的职业道德、创新精神和进取精神，适应现代市场经济发展需要，掌握食品加工基本理论和技术，具有较高综合素质、较强实践能力，能在食品及相关领域内从事生产加工、技术管理、品质控制、分析检验、产品开发等第一线工作岗位需要的，勇于开拓创新的高等技术应用型专门人才。

主干课程：食品生物化学、食品微生物、食品工程原理、食品机械与设备、食品分析、发酵工艺、粮油食品加工、果蔬贮藏与加工、畜产食品加工。

成都农业科技职业学院食品加工技术专业介绍

培养目标：本专业培养适应现代化食品加工行业生产、管理、食品安全控制、销售及服务需要，具有食品加工技术以及食品分析检验、食品企业经营管理能力，能在食品加工行业从事食品加工、贮藏、食品质量检测与控制、食品安全管理、产品开发的高素质技能型专门人才。

该专业主要开设了食品营养、食品检测技术、食品安全、畜产品加工技术、粮油加工技术、焙烤食品加工技术、果蔬加工技术、发酵食品生产技术、食品机械与设备、食品营销等课程。

专业特色：四川省是中国食品工业大省，食品工业也是成都市的支柱产业，食品加工企业众多，人才需求旺盛，为本专业学生的培养和就业提供了保障。

本专业在成都统一食品公司、青岛啤酒成都公司、四川金川生物食品有限责任公司、四川正大食品有限公司、中粮集团和雨润集团等众多知名龙头企业的支持下，实施“校企合作，双元互动”工学结合的人才培养模式，校企共同培养有技术懂管理会经营的高端技能型专门人才。

本专业实施双证制教学，学生毕业同时可获取高级食品检验员、高级乳品加工工和高级熟肉制品加工工等国家职业资格证书。

就业方向：随着人们生活水平的提高，食品营养与安全引起人们的广泛关注，专业人才的培养需求量加大，毕业生就业明显。

学生毕业后可在各类食品企业从事生产加工、品控、生产管理、分析检验、工艺设计、产品开发、营销策划等工作;各级食品安全监督管理部门和机构从事食品质量检验、食品安全管理、食品质量认证等工作;可独立创办食品加工厂进行自主创业。