更新日期:2015-06-19 12:01
2015年四川开设茶文化专业学校名单:雅安职业技术学院、四川文化传媒职业学院。下面小编随机罗列了两所院校的茶文化专业介绍。
培养目标:培养掌握茶艺、茶文化、茶学方面的基础理论知识,具备较强的茶艺编创与表演,茶席的设计与茶会组织、茶叶加工与审评等高级技术型应用人才。
特色与成果:茶文化是现今中国十大新型热门专业之一。
本专业拥有国家高级茶艺师和国家中级评茶师。
已与中国十大知名企业(品牌):云南省龙头企业、云南昌泰茶业集团、云南西双版纳兴海茶厂、云南德宏洲德凰茶叶有限公司、福建省武夷山市一品正岩茶厂、上海、北京茶叶经营批发有限公司、雅安蒙顶茶艺园、国家农业部定点批发市场建立了长期合作协议,学生毕业全部推荐就业;并在当地街子古镇开设了集休闲、品茗、商务洽谈为一体的高级茶艺馆。
主要课程:茶学概论、茶叶加工学、茶叶审评与检验、茶叶市场营销学、茶叶经营管理、茶席设计与茶会组织等。
就业方向:茶艺馆、茶楼、茶庄、茶文化传播公司、大型茶叶加工企业、茶叶贸易公司、高级酒店、高级农业休闲中心、大型茶场等生产、经营、销售及管理单位的技术或管理岗位,也可自主创业。
培养目标:本专业培养能从事茶艺编创与服务、茶席设计与茶会组织,熟练掌握茶艺表演、茶叶识别,各大茶类加工与营销等。
就业方向:该专业毕业生可从事茶学茶艺研究、茶文化教学、茶艺编创与服务、茶席设计与茶会组织、茶馆经营与管理、茶叶加工与审评、茶叶营销与贸易等工作。
主要课程:茶艺茶道礼仪、茶文化概论、中外茶艺与茶道、名茶工艺与品评鉴赏、茶席设计与茶会组织、茶馆经营与管理、茶叶评审与检验、茶叶市场贸易学、茶饮料工艺学、茶叶加工学、茶文化传播学等。