口腔医学技术专业的发展历程：20世纪牙医学经历了向口腔医学的发展：牙医学经历了4个发展时期。1728年第一本牙科专著《外科牙医学》的问世，标志着从牙匠向牙医学发展。184O年美国第一个牙科学院的成立，牙医学教育从医学院中独立出来，使现代牙医学得到迅速发展。20世纪中叶后，牙医学发展开始超越牙齿本身疾病的范畴，而扩大到整个咀嚼器官和口颌系统。牙医学向口腔医学发展，不少国家牙医学院更名为口腔医学院，牙医学研究机构更名为口腔医学研究机构。不久前美国国立牙科研究NIDR，更名为国立牙科和颅面研究院NIDCR。
下面是关于开设有口腔医学技术专业的学院课程
佳木斯大学
本专业开设有的主要课程有口腔解剖生理学、口腔内科、口腔外科、口腔正畸学、口腔修复材料、口腔技工工艺、口腔医学、口腔美学、口腔工艺技术实训、口腔科见习、毕业实习等，以及各校主要特色课程和实践环节。
大连医科大学中山学院
本专业开设有的主要课程有口腔组织病理学、口腔解剖生理学、口腔材料学、牙体牙髓病学、牙周病学、口腔粘膜病学、口腔颌面外科学、口腔修复学、可摘局部义齿工艺技术、口腔正畸学、口腔工艺技术概论、固定义齿工艺技术、全口义齿工艺技术、即刻义齿及覆盖义齿学、烤瓷修复工艺技术。
泰山医学院
本专业开设有的主要课程有无机化学、有机化学、人体解剖学、生理学、组织胚胎学、生物化学、病理生理学、病理学、微生物学、牙体解剖学、口腔组织病理学、口腔材料学、口腔设备学、口腔内科学、口腔颌面外科学、口腔正畸学、口腔修复学、口腔修复工艺学。
