园艺教育专业的核心能力：本专业学生主要学习生物学和园艺学的基本理论和基本知识，受到园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本能力。
园艺教育专业的就业前景：从就业的角度来说，园艺教育专业刚开始时都比较辛苦，工资也不高，但如果确实学到知识了，在工作中也能吃苦，肯脚踏实地从基层做起，能很快独挡一面，工资在半年之内会有很大的提高。最重要的一点是，要是自己创业能开一个花圃、园艺公司、苗圃、承包果园来管理等什么的，那相对来说就会比较容易，而且风险低，利润很高。
园艺教育专业的培养目标：园艺教育专业培养具备园艺产品生产、经营管理及职业教育等方面的基本理论和基本技能，能够胜任中等和高等职业教育中园艺类课程的教学工作，以及从事与园艺类相关的科学研究、产业开发、技术推广和经营管理等工作领域的高级科技和管理人才。
下面介绍两所开设有园艺教育专业的学校
江西农业大学
江西农业大学是一所以农为优势，以生物技术为特色，农、理、工、经、管、文、法、教、艺多学科协调发展的多科性大学，具有博士学位授予权，是我国首批具有学士学位、硕士学位授予权单位之一，是农业部与江西省人民政府共建高校。学校位于南昌经济技术开发区，教学用地3,950亩，校园环境优美，景色宜人。
中国农业大学
中国农业大学是教育部直属、进入国家“211工程”和“985工程”建设的全国重点大学。历经百年风雨，中国农业大学已发展成为一所以农学、生命科学、农业工程为特色和优势的研究型大学。
