更新日期:2015-02-06 16:57
生物技术及应用专业(国家骨干院校重点建设专业)
生物技术及应用专业是国家教育部、财政部立项的国家骨干院校重点建设专业,是与五粮液集团联合培养生物及食品技术人才的专业。国家投入一千多万元,打造白酒和食品生产线、分析检测中心等实训基地供学生训练和操作,按照“工学交替、边学边做”模式培养人才。长期聘请行业企业专家能手担任专兼职教师,有食品工程类教授和副教授5名,中国酿酒大师2名,白酒国家级评委2名,国家一级品酒师2名,师资力量雄厚,教学团队是 “四川省优秀教学团队”。毕业生适应性强、技术水平高,深受企业欢迎。
培养目标:学习现代微生物技术和作物生产技术,培养从事食品和白酒行业的加工、质量控制、食品质量安全管理、营销、农业生产经营管理等高技能型人才。
核心技能:生物培养与发酵工程技术及应用能力、白酒和食品生产管理能力;质量管理能力、食品分析检测能力;白酒品评勾兑能力;农业生产管理能力;营销策划能力。
可考取职业资格证书:品酒师(国家三级)、食品检验工(中、高级)、ISO22000(食品安全管理体系)和ISO9001(质量管理体系)内部审核员、分析检验工(中级)、白酒酿造工(中级)、农艺工(中级)等职业资格证书。
主要课程:白酒酿造技术、食品安全与质量控制、勾兑与品评技术、分析与检测、企业管理与市场营销、五粮作物生产技术、微生物技术、酿酒生产设备设施使用与维护、白酒贮存与包装、酿酒生产安全与环境保护、食品加工技术等课程。
就业情况:主要面向五粮液、泸州老窖、茅台酒业、康师傅、微记食品、高金食品等大中型酒企、食品企业、农业生产企业以及酒管局、质量技术监督局、食品药品监督管理局等单位推荐就业,从事生产管理、工艺设计、分析检测、质量管理等工作,毕业生就业率达到98%以上,学生毕业后还可参加公务员和士官选拔。
宜宾职业技术学院发电厂及电力系统专业介绍
专业优势:人才紧缺专业;学院重点发展专业;师资力量雄厚,其中副教授以上职称占33%,研究生在80%;依托华电集团宜宾发电总厂、向家坝水电站等区域电力行业企业丰富的教学资源,联合培养学生;就业率高,近年来一直保持在98%以上,就业层次好。
培养目标:培养发电厂、变电站、电力建设安装单位、大型企业自备电厂及电气设备制造等生产与管理一线,能从事电气值班员、变电站值班员、变电站检修工等岗位的高素质、高技能人才。
核心技能:发电厂电气设备检修技术、电力系统自动装置技术、继电保护技术、低压配电技术、供用电技术、DCS技术。
主要课程:发电厂电气设备及检修技术、电力系统自动装置技术、供用电技术、热工仪表与过程控制、PLC控制系统的设计、安装与调试、DCS控制系统安调与检修。
就业情况:就业率高,近年来一直保持在98%以上,就业层次好。主要就业单位:华电集团宜宾发电厂、成都铁路局、向家坝水电站、丝丽雅集团、天原集团等。