重庆商务职业学院很多专业就业和师资都很不错,小编根据学生重庆商务职业学院学子反馈的专业满意度进行了筛选,筛选了排名靠前的部分专业,并在后面列举了几个专业的详细介绍。
重庆商务职业学院专业满意度较高专业:统计实务、烹饪工艺与营养、审计实务、商务经纪与代理、连锁经营管理、
会计、印刷图文信息处理、会计与统计核算。
重庆商务职业学院统计实务专业介绍
【培养目标】本专业培养具有良好职业素养,具有较好的统计理论基础和较强的市场调查实践能力,能运用定性和定量调查方法搜集信息,能熟练地运用常用的统计软件分析数据,能在企业管理部门及市场调查咨询机构从事统计调查、统计信息管理、数量分析等开发、应用和管理工作的高素质技能型人才。
【主干课程】抽样调查案例、初等数量分析、现场调查组织与管理、调查报告写作、调查方案设计、商务统计、社会经济调查方法与实务、统计软件包。
【就业方向】面向大中型企业和市场调查咨询机构从事统计调查、统计信息管理、市场预测、统计数据分析、营销策划等多种工作。
【职业认证】统计从业资格证、初级统计师资格证、初级调查分析师资格证。
重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业介绍
面点工艺方向
【培养目标】 本专业方向面向全国大中型餐饮企业的一线岗位培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理专业知识,具备独立分析解决问题的能力和创新能力,具有良好职业素质和较高烹饪技术,从事中西式面点制作与创新、菜品制作、膳食营养配餐、餐饮业管理,了解食品卫生和安全等相关学科基本知识的高素质面点师人才。
【主干课程】 烹饪原料、烹饪营养与卫生、烹饪工艺、面点制作技术、西餐工艺、营养配餐、食品雕刻与冷拼工艺、地方点心制作等。
【就业去向】 烹饪工艺与营养专业、面点专业方向的学生毕业后可到全国大中型酒店、宾馆、饭店、酒楼、大型超市、快餐连锁企业和其它餐饮旅游企业,从事专业技术服务和管理、面点品种开发、员工培训,以及到大中专院校、大型集团、政府机构从事后勤服务等工作;也可到各大中专、职高和培训机构从事相关专业的教学管理工作;鼓励自主创业.
【职业认证】 经考核合格,可获得中级或高级中式面点师、营养师等国家职业资格证书。中式烹饪工艺方向
【培养目标】 本专业方向面向全国大中型餐饮企业的一线岗位培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理专业知识,具备中餐菜品的制作和创新能力,具有良好职业素质和较高烹饪技术,能从事烹饪操作、膳食营养配餐、菜品创新、厨政管理和餐饮业管理,了解食品卫生、食品安全等相关学科基本知识的高素质厨师人才。
【主干课程】 烹饪原料、烹饪营养与卫生、烹饪工艺、厨政管理实务、营养配餐、西点制作技术、西餐工艺、筵席菜单设计、地方菜肴制作等。
【就业去向】 烹饪工艺与营养专业的学生毕业后可到全国大中型酒店、宾馆、饭店、酒楼、大型超市、快餐连锁企业和其它餐饮旅游企业,从事专业技术和管理、菜肴新品种开发、员工培训,以及到大中专院校、大型集团、政府机构从事后勤管理等工作;也可到各大中专、职高和培训机构从事相关专业的教学管理工作;鼓励自主创业。
【职业认证】 经考核合格,可获得中级或高级中式烹调师、中式面点师、调酒师、营养师、厨政管理师等国家职业资格证。
重庆商务职业学院审计实务专业介绍
【培养目标】本专业培养具有良好职业素质,掌握审计理论与方法,能在中小企业及会计中介机构,从事审计工作的高素质技能型人才。
【主干课程】财务会计、企业财务审计、会计电算化、审计电算化、社会调查与单位内部审计、
财务管理、经济效益审计。
【就业方向】面向企业、会计师事务所、税务师事务所、代理记账公司的内部审计岗位、会计岗位、出纳、收银、库管岗位和助理审计人员、咨询人员岗位。
【职业认证】会计从业资格证、会计电算化证书、初级会计资格证、审计从业资格证。